花團錦簇饅頭
食材
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200g
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120g
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15g
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3g
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1包
步驟
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備好食材
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將麵粉、牛奶和酵母、糖混合開始揉成團
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揉到光滑面，我分成兩團(因為一開始忘了加入玫瑰粉,，所以這時候加入補救一下XD) 蓋成保鮮膜發酵30分鐘
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將其中一個麵團，擀平常長方形，再從長邊捲起來 (我上面有放起司)
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分切四或五等分
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另外一個麵團再分兩小團， 一小團分四個小團，每個都擀成圓形互相交疊
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捲成花形狀
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還有一小團我就捏成甜甜圈樣 再讓麵糰發酵30分鐘
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發酵好的麵糰，放入電鍋蒸15分鐘後，有種花團錦簇的感覺XD
