奶油鮭魚鮮蝦燉飯
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現成的白醬，加上鮭魚、鮮蝦、及一些蔬菜，再倒入鐵鑄鍋，很快的美味的燉飯就完成了 ^_^
食材
鮭魚
1~2片
洋蔥
1/3顆
米
2杯
水
500cc
義大利香料
適量
鹽巴
適量
雪白菇
一份
蝦仁
約20隻
起司粉
適量
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1用約500cc的滾水川燙鮭魚， 鮭魚夾出切小塊。(水留著)
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21/3顆洋蔥切碎炒香，加入兩杯米、義大利香料、一點鹽巴繼續拌炒約2~3分鐘。
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3將川燙鮭魚的水倒入，加入菇類、蝦仁、鮭魚，一起炒約3分鍾，再加入一小罐300g的現成白醬拌勻。
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4全部放入鐵鑄鍋內，蓋上鍋蓋中火至冒水蒸氣，轉小火煮10分鐘關火繼續悶10分鐘即完成。
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5吃之前添加起司粉更佳美味哦～
小撇步
如果沒有鐵鑄鍋，就直接用不沾鍋將燉飯炒熟。