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和家人動手做餃子是一項超棒的家庭活動
多做一些冷凍保存起來 之後再慢慢享用吧
食譜來源:Vitamix
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將所有食材按照清單順序放入Vitamix調理機，選擇速度#9，按壓瞬轉鍵15-20次，直到均勻混合，內餡即完成。
取一張餃子皮，放入1/2到1湯匙的肉餡，封口。重複上述步驟，直到用完所有餡料。
在平底鍋中倒入一湯匙油，使用中高火加熱。加入12個餃子，煎約1分鐘，直到餃子底部呈金黃色；不要翻餃子。加入½杯水，蓋上鍋蓋蒸餃子3分鐘。
移除鍋蓋讓剩餘的水蒸發，蒸乾後再煎一分鐘即可上桌。
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