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東京鳥窩廚房
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金沙椰奶雞

金沙椰奶雞

描述

結合台式和南洋的金沙椰奶雞,微辣鹹香又有椰奶風味,簡單使用冷凍鹹酥雞作食材,是簡單好吃的清冰箱料理。

東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~
讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧!
寫書不易,還請大家多多支持呦~
購書連結:
https://www.books.com.tw/products/0010970472

10 說讚

食材

調味料

步驟

  • 鹽酥雞180度C氣炸16分鐘備用。

    鹽酥雞180度C氣炸16分鐘備用。

  • 小火融化奶油,炒香鹹蛋黃。

    小火融化奶油,炒香鹹蛋黃。

  • 加入辣椒、櫛瓜丁、椰漿和調味料煮滾,轉小火煮至櫛瓜熟軟。

    加入辣椒櫛瓜丁、椰漿和調味料煮滾,轉小火煮至櫛瓜熟軟。

  • 放入出爐的鹹酥雞攪拌均勻即完成。

    放入出爐的鹹酥雞攪拌均勻即完成。

小撇步

也可以自行醃雞腿肉或雞胸肉、裹粉後取代現成的鹹酥雞

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東京鳥窩廚房 236 食譜 3,118 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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