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Reme ꡵ Pasta
23 食譜 27 粉絲

秋之甘藷乳酪奶醬義大利麵

秋之甘藷乳酪奶醬義大利麵

描述

類似馬鈴薯沙拉,微甜,幸福滋味

4 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

裝飾

步驟

  • 水煮義大利麵(加鹽)

  • 地瓜去皮切塊,在碗中加入水,拿去微波

  • 微波ㄉㄧㄤˉ了後,將地瓜搗成泥

  • 熱鍋下橄欖油,以洋蔥爆香,加入黑胡椒、鹽

  • 加入地瓜泥、煮麵的水

  • 加入Cream Cheese攪拌均勻,加入雞高湯

  • 加入乾辣椒

  • 擠上檸檬汁(或蘭姆)

  • 加入切達起司塊

  • 加上裝飾即完成

小撇步

因為地瓜是澱粉類,所以我的麵量有比平常加得少

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Reme ꡵ Pasta 23 食譜 27 粉絲

喜歡吃義大利麵的營養師

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