百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,368 食譜 2.8 萬 粉絲

蒜炒瑞士甜菜

蒜炒瑞士甜菜

描述

瑞士甜菜營養豐富,口感特殊,莖梗與葉子有非常不同的口感,溫和且味道更甜美,用途廣泛可炒、可燉,怎麼做都美味。與菠菜有點相似,不過瑞士甜菜含水量高,所以炒煮時,不要再額外加水。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

9 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 瑞士甜菜洗淨,蒜頭拍扁去皮略切;

    瑞士甜菜洗淨,頭拍扁去皮略切;

  • 將瑞士甜菜梗和葉切段,分開放;

    將瑞士甜菜梗和葉切段,分開放;

  • 鍋燒熱放橄欖油,蒜頭入鍋炒出香味;

    鍋燒熱放橄欖油,頭入鍋炒出香味;

  • 瑞士甜菜梗先下鍋拌炒;

    瑞士甜菜梗先下鍋拌炒;

  • 放入甜菜葉,大火拌炒;

    放入甜菜葉,大火拌炒;

  • 用鹽和胡椒粉調味,試吃菜梗的軟硬度,即可起鍋。

    用鹽和胡椒粉調味,試吃菜梗的軟硬度,即可起鍋。

3,061 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,368 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 打拋豬 南瓜 茄子 金針菇 四季豆 台式泡菜 炒麵 粽子 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 炒飯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 櫛瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 酸辣湯 早餐 玉米濃湯 低脂高蛋白 香菇雞湯 家常菜 馬鈴薯 白菜滷 雞肉 湯麵 地瓜 義大利麵 杏鮑菇 番茄炒蛋 三杯雞 蒸蛋 菠菜 鮭魚 竹筍 高麗菜飯 雞湯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 滷肉 娃娃菜 高麗菜 糖葫蘆 餅乾 花椰菜 番茄 排骨 小黃瓜