[Witi✿Kitchen]LC白菜滷

2013/05/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一只好用的鍋,不用技巧,食物也能完美上桌,滷白菜的美味秘訣就在多加一匙......10分鐘上菜^^yum~

食材

薑絲 10g
大白菜洗淨撥片 1顆(中小型)
紅蘿蔔切絲 20g
木耳切絲 20g
金針菇 1小包
200cc
調味料
適量
沙茶醬 1小匙
  • 1 爆香薑絲,加入大白菜,紅蘿蔔絲、木耳絲,水200cc煮滾,加鹽調味,蓋上蓋轉中小火悶煮5分,加1小匙沙茶,金針菇,煮滾
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小撇步

*白菜熟軟後會出水,所以烹煮時不要加過多的水。
*沙茶醬不宜加太多,味道會偏辣

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