[Witi✿Kitchen]LC白菜滷
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一只好用的鍋，不用技巧，食物也能完美上桌，滷白菜的美味秘訣就在多加一匙......10分鐘上菜^^yum~
食材
薑絲
10g
大白菜洗淨撥片
1顆(中小型)
紅蘿蔔切絲
20g
木耳切絲
20g
金針菇
1小包
水
200cc
調味料
鹽
適量
沙茶醬
1小匙
-
1爆香薑絲，加入大白菜，紅蘿蔔絲、木耳絲，水200cc煮滾，加鹽調味，蓋上蓋轉中小火悶煮5分，加1小匙沙茶，金針菇，煮滾
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小撇步
*白菜熟軟後會出水，所以烹煮時不要加過多的水。
*沙茶醬不宜加太多，味道會偏辣