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愛亂煮小娟
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虱目魚肚粥

虱目魚肚粥
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食材

材料
調味料

步驟

  • 冷水下竹筍。

    冷水下竹筍

  • 竹筍煮滾後再煮約10鐘,再加入白米一起煮,蓋上鍋蓋煮成粥,過程中加入高湯包及需攪拌避免黏鍋。

    竹筍煮滾後再煮約10鐘,再加入白米一起煮,蓋上鍋蓋煮成粥,過程中加入高湯包及需攪拌避免黏鍋。

  • 再加入虱目魚肚及蛤蜊,再加入鹽巴、柴魚粉、白胡椒粉調味。

    再加入虱目魚肚及蛤蜊,再加入鹽巴、柴魚粉、白胡椒粉調味。

  • 撒上蔥花,蛤蜊打開時虱目魚肚也差不多熟了,即可美味上桌。

    撒上花,蛤蜊打開時虱目魚肚也差不多熟了,即可美味上桌。

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愛亂煮小娟 253 食譜 2,515 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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