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灶頭鑊尾
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自製杏仁豆腐(簡易版)

自製杏仁豆腐(簡易版)

描述

首次試做杏仁豆腐,沒想到比外面賣的濃郁好吃!! 這款杏仁豆腐是奶香味大於杏仁味的,一定要做給孩子吃噢😊

6 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 杏仁豆腐粉60g、鮮乳150g、冷水50g調勻

    杏仁豆腐粉60g、鮮乳150g、冷水50g調勻

  • 混合液倒入鍋中,小火煮開

    混合液倒入鍋中,小火煮開

  • 煮開後熄火,再倒入鮮乳150g

    煮開後熄火,再倒入鮮乳150g

  • 裝入模具中,放涼後冷藏2小時以上,完全凝固即可

    裝入模具中,放涼後冷藏2小時以上,完全凝固即可

  • 挖取適量杏仁豆腐,放上糖漬櫻桃點綴

    挖取適量杏仁豆腐,放上糖漬櫻桃點綴

  • 日清 おうちスイーツ やわらか杏仁豆腐

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灶頭鑊尾 2,047 食譜 5,181 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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