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鍋煮奶茶

鍋煮奶茶

描述

鍋煮奶茶相較於一般的紅茶套牛奶,茶香和奶香都更為濃厚,牛奶和紅茶的味道也更好的融合在一起,是更有深度的奶茶!

7 說讚

食材

步驟

  • 先煮自己喜歡的紅茶(我是用蜜香紅茶),水滾後加入茶葉,茶葉要放的比平常直接喝紅茶的量再多一點喔!

    先煮自己喜歡的紅茶(我是用蜜香紅茶),水滾後加入茶葉,茶葉要放的比平常直接喝紅茶的量再多一點喔!

  • 蓋上蓋子小火滾5分鐘,開蓋可以看到茶葉都完整的展開了~

    蓋上蓋子小火滾5分鐘,開蓋可以看到茶葉都完整的展開了~

  • 保持小火,放入跟紅茶茶湯等量的鮮奶,煮到冒小泡泡後再煮個3分鐘,最後過濾掉茶葉就完成囉!

    保持小火,放入跟紅茶茶湯等量的鮮奶,煮到冒小泡泡後再煮個3分鐘,最後過濾掉茶葉就完成囉!

小撇步

想加糖的朋友,在加入鮮奶的時候就可以加糖一起煮,會比整個煮好再加入糖更好喝~

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🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 642 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

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