鍋煮奶茶

Name: 鍋煮奶茶 by 🍓朱小ㄐ愛料理
Ingredients: 紅茶 適量; 鮮奶 適量; 糖 隨喜

描述

鍋煮奶茶相較於一般的紅茶套牛奶，茶香和奶香都更為濃厚，牛奶和紅茶的味道也更好的融合在一起，是更有深度的奶茶！

7 說讚

食材

紅茶

適量
鮮奶

適量
糖

隨喜

步驟

先煮自己喜歡的紅茶（我是用蜜香紅茶），水滾後加入茶葉，茶葉要放的比平常直接喝紅茶的量再多一點喔！
蓋上蓋子小火滾5分鐘，開蓋可以看到茶葉都完整的展開了～
保持小火，放入跟紅茶茶湯等量的鮮奶，煮到冒小泡泡後再煮個3分鐘，最後過濾掉茶葉就完成囉！

小撇步

想加糖的朋友，在加入鮮奶的時候就可以加糖一起煮，會比整個煮好再加入糖更好喝～

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2024/10/02 發表

🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 649 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽～煮飯像打仗一樣，要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩～我多半是很匆促的邊煮邊拍照，煮好也是一倒出來顧不上擺盤，有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的，就請大家多多包涵～雖然生活忙碌，但每道料理都是用心去做的料理，也不藏私，希望這些簡單的菜餚，能幫助到一樣愛料理的大家！也歡迎多多與我交流唷！

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