Emilia的減脂料理 56 食譜 377 粉絲 追蹤 白木耳蓮子湯 描述 富含膠質的微糖版白木耳紅棗蓮子湯 #白木耳 #紅棗 #蓮子 #湯 #中藥材 #燉煮 #滋補 #健康飲品 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 白木耳 250克 蓮子(銀耳) 300克 紅棗 15顆 枸杞 10克 水 1.6公升 冰糖 80克 步驟 白木耳洗淨去掉較黃的蒂頭部分 撥小塊 蓮子、紅棗、枸杞洗淨備用 蓮子注意是否已去芯 白木耳是買新鮮的 若是乾的要先泡發半小時 鍋中加入1.6公升的水 開中火煮滾 水滾放入白木耳、蓮子及紅棗 轉中小火煮15分鐘 15分鐘後撈起表面浮渣 再加入枸杞及冰糖調味 拌勻後再煮5分鐘就完成嘍 放入冰箱冷藏後更好吃! 小撇步 因為不大吃甜食,所以甜度是微糖 大家可依個人喜好調整冰糖添加量 2,614 瀏覽 2024/09/27 發表