百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
lab_22start
15 食譜 12 粉絲

氣炸甜不辣與芋頭貢丸-第一次成功紀錄

氣炸甜不辣與芋頭貢丸-第一次成功紀錄

描述

最近懶得用烤箱烤,就用氣炸鍋試試,但是這氣炸鍋不是透明的,無法即時看到內容物,所以來測試時間和溫度~
這次是第二次用冷凍狀態下的甜不辣與芋頭貢丸,沒想到氣炸出來的脆度是喜歡的口感。

這兩樣食材都從全聯冷藏購入,回家分裝所需的份量冷凍。

2 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 氣炸鍋溫度180度C/15分鐘。

這次喜歡的口感,外酥內軟,內部濕潤都有熟。

    氣炸鍋溫度180度C/15分鐘。 這次喜歡的口感,外酥內軟,內部濕潤都有熟。

  • 氣炸鍋溫度200度C/25分鐘

這是第一次氣炸冷凍甜不辣,考太焦太乾,超不好吃,旁邊是第二次氣炸的冷凍雞塊。
因為第一次氣炸冷凍雞塊時(200度C/20分鐘)沒有上色,所以多加了5分鐘。

    氣炸鍋溫度200度C/25分鐘 這是第一次氣炸冷凍甜不辣,考太焦太乾,超不好吃,旁邊是第二次氣炸的冷凍雞塊。 因為第一次氣炸冷凍雞塊時(200度C/20分鐘)沒有上色,所以多加了5分鐘。

小撇步

因為懶得洗很油的氣炸鍋,所以鋪張料理紙,如果不介意重複利用,將其清乾淨收進冷藏或冷凍,但一切都要在食品安全衛生上操作佳。

2,355 瀏覽
avatar
lab_22start 15 食譜 12 粉絲

偶爾想到且心情好才會下廚的懶人,期望某天可以獲得拿手料理秘笈! 感謝這一路賭上生命陪我實驗的夥伴們,沒有嫌棄我的黑暗料理,欸嘿>w< 趁還記得的時候紀錄,超會碎碎唸😜歡迎交流! 應該可以算廚藝小白成長紀錄吧😈 一起來玩! 之前在餐飲內場的小白,收到來自師傅們各種無私的分享,雖然現在沒在餐飲,但內心還保留一點點點點點的餐飲魂🤪 也很感謝一路上教導我的師傅們、老師們❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 豆腐 小黃瓜 香菇雞湯 炒麵 雞肉 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 台式泡菜 金針菇 炒飯 早餐 白菜滷 花椰菜 番茄 蒸蛋 低脂高蛋白 糖葫蘆 竹筍 打拋豬 高麗菜飯 菠菜 家常菜 南瓜 滷肉 湯麵 酸辣湯 義大利麵 玉米濃湯 餅乾 馬鈴薯 瓜仔肉 雞胸肉 地瓜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 雞湯 排骨 四季豆 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 糖醋排骨 粽子 三杯雞 鮭魚 茄子