147 道「冷凍」食譜
秋刀魚 須冷凍的常備食
秋刀魚 須冷凍的常備食 一人廚房

一人廚房,安全第一,衛生第二,沒有好吃只好買便當。 回歸正經,常備食是不須冷藏冷凍的。完善的二次滅菌能讓常備食在常溫中保存一定的時間...

食材:秋刀魚、薑、糖、醬油、味醂、水、醋、米酒

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港式蛋撻-自製冷凍蛋撻皮
港式蛋撻-自製冷凍蛋撻皮 維臨阿姨

你喜歡蛋塔嗎?我們每次去飲茶都必點蛋塔。在台灣很方便可以買到冷凍蛋塔皮,要吃的時候隨時拿出來15分鐘就有新鮮的蛋塔可以吃了。不過自己...

食材:無鹽奶油、糖粉、熱開水、奶粉、細砂糖、鹽、全蛋、中筋麵粉、蛋黃、蒸餾奶水、香草精

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冷凍薯條🍟 氣炸鍋
冷凍薯條🍟 氣炸鍋 張米奇

食材:冷凍薯條、胡椒or番茄醬

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紅龍冷凍香脆炸雞-免退冰氣炸版
紅龍冷凍香脆炸雞-免退冰氣炸版 新手妻廚淺嘗趣

使用法國THOMSON 2.5L 氣炸鍋

食材:紅龍冷凍香脆炸雞(棒腿)、烘培紙

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煎冷凍水餃
煎冷凍水餃 貓貓愛吃肉

冷凍水餃應該是台灣每家的必備糧食吧~ 可是在馬來西亞,可就不容易了,除非自己包,可是水餃皮也不容易買到合適的。 還好還有貨源,來做煎水餃!

食材:冷凍水餃、油、水

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氣炸冷凍雞腿麥脆雞
氣炸冷凍雞腿麥脆雞 sally

氣炸鍋加熱料理

食材:冷凍炸雞或麥脆雞

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比市售冷凍好吃100倍的自製麥克雞塊
比市售冷凍好吃100倍的自製麥克雞塊 微微安的法國餐桌日常

自家做的雞塊真的可媲美麥當勞的麥克雞塊,作法比想像中簡單 ,成果絕對比市售冷凍好吃100倍,肉鮮嫩多汁。有小朋友的媽媽可以動手試試喔!

食材:雞胸肉、玉米粉、高筋麵粉、糖、水、黑白胡椒各半、蛋、麵粉( 裹雞塊用)

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【懶人料理】脆皮冷凍生水餃煎餃
【懶人料理】脆皮冷凍生水餃煎餃 姬雅拉料理教室

想吃煎餃但家裡的冷凍水餃太硬嗎?那試試看這種作法吧~加入澱粉水會讓底層更脆喔~

食材:冷凍生水餃、水、太白粉or玉米粉

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蒜炒冷凍花椰菜
蒜炒冷凍花椰菜 金魚腦的食驗筆記

好市多的冷凍🥦除了丟進泡麵裡,也可以這樣做

食材:冷凍花椰菜、蒜頭切末、無水奶油、鹽、有機紅蘿蔔

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頂級嫩肩里肌牛肉🥩(冷凍直接煎)
頂級嫩肩里肌牛肉🥩(冷凍直接煎) 野馬波猴之家

食材:頂級嫩肩里肌牛肉(牛排)、地瓜

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Costco冷凍海鮮湯麵
Costco冷凍海鮮湯麵 凱蒂貓

🐈如何用冷凍海鮮食材,在15分鐘做出一道厲害又快速的海鮮湯麵! Costco可以買到: ⭐️Premium Choice 冷凍綜合...

食材:豬五花肉、洋蔥、小白菜、麵條、Costco冷凍海鮮料包、玉米筍

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冷凍牛排千萬別解凍啊!先烤後煎 最好吃
冷凍牛排千萬別解凍啊!先烤後煎 最好吃 徐大叔

歡迎收看影音食譜:http://bit.ly/31Lj4HM 家有冷凍牛排需要先解凍再煎或烤嗎? 大叔食實驗室這次來實驗一下,一塊解...

食材:牛排

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氣炸鍋@冷凍湯圓
氣炸鍋@冷凍湯圓 Erica Cheng

食材:起酥片、桂冠湯圓、蛋黃

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冷凍吐司加熱-小波版
冷凍吐司加熱-小波版 新手妻廚淺嘗趣

早上起床先放進去,出門前就有早餐吃了

食材:冷凍吐司

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旋風烤箱烤冷凍薯條
旋風烤箱烤冷凍薯條 我是Miya Wu

不想油炸,又沒有氣炸鍋時,旋風烤箱就是你的最好幫手了! 一出爐,大人小孩秒殺完畢😂

食材:冷凍薯條、番茄醬

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懶人料理:冷凍水餃變成冰花煎餃冒險記
懶人料理:冷凍水餃變成冰花煎餃冒險記 菲比菜好吃

煎餃~在我不了解怎麼做之前,一直覺得要技術很好,需要高深的廚藝;殊不知它是很好的懶人料理的典範;把冷凍水餃擺好淋上麵粉油水,燒到麵粉...

食材:冷凍水餃、麵粉、水、橄欖油

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氣炸鍋雞塊(品夏氣炸鍋&大成冷凍雞塊)
氣炸鍋雞塊(品夏氣炸鍋&大成冷凍雞塊) 劉德華

使用氣炸鍋炸雞塊,簡單快速又健康

食材:冷凍雞塊

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  • 2 跟著做
【氣炸鍋】清冰箱系列 - 冷凍香腸篇
【氣炸鍋】清冰箱系列 - 冷凍香腸篇 Nelson卜源

無意間發現冷凍庫的角落躲著一包香腸 本來就喜歡弄一些無菜單料理 隨手抓了幾樣簡單的「配角」就做了! 多做吃不完的 記得分裝冷凍存放...

食材:冷凍香腸、台灣香菇、高筋麵粉、高麗菜、水

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