仁稔醬炆豬手

21 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

食材
豬手 5 磅
醬料
仁稔醬 一樽
半 湯匙
料頭
薑片 6 片
乾蔥切碎 1 湯匙
洋蔥切碎 1 個
泡滾水料
10 片
半杯
米酒 3 湯匙
  • 1 豬手浸在水中浸 2 小時 , 每小時換清水 2-3 次 , 隔起備用
  • 2 煮半鍋水 , 大滾時加入 泡滾水料 , 加入已處理的豬手飛水 , 大約 5- 10 分鍾便可 , 隔水 , 放在篩中沖涷水 , 洗淨之後浸在冰水中 , 備用
  • 3 燒熱油鑊 , 下半湯匙油 , 放入料頭 醬料 炒至香 , 加入豬手 , 放入高速鍋 , 15 分鍾即成
贊助
2013/05/21 發表 2,972 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣