EE 3 食譜 22 粉絲 追蹤 絲瓜干貝粥 #絲瓜干貝粥 #海鮮粥 #蒸煮料理 #瓦煲料理 #濃郁湯底 #清爽口感 #南洋風味 #家常料理 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絲瓜 1條 鴻禧菇 半包 金針菇 半包 玉米易開罐 1罐 小干貝 適量 白飯 1.5碗 爆香組 蝦皮 適量 開陽 適量 薑末 適量 蔥白 少許 步驟 絲瓜切塊,開陽蝦皮、菇類洗淨瀝乾,薑切末,蔥白切小段,小干貝是冷凍的這次有先泡水 爆香薑、蔥白、開陽跟蝦皮,炒出香味後,絲瓜,菇類下鍋拌炒 加水約800公升,倒入玉米粒 (水量依喜歡的口感再調整) 煮滾後,下白飯 等飯滾至軟化後,小干貝下鍋煮滾至熟 起鍋前加雞粉約2.5茶匙 (鹹度請自行調整) 2,346 瀏覽 2024/09/17 發表