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絲瓜干貝粥

絲瓜干貝粥
9 說讚

食材

爆香組

步驟

  • 絲瓜切塊,開陽蝦皮、菇類洗淨瀝乾,薑切末,蔥白切小段,小干貝是冷凍的這次有先泡水

    絲瓜切塊,開陽蝦皮、菇類洗淨瀝乾,切末,白切小段,小干貝是冷凍的這次有先泡水

  • 爆香薑、蔥白、開陽跟蝦皮,炒出香味後,絲瓜,菇類下鍋拌炒

    爆香白、開陽跟蝦皮,炒出香味後,絲瓜,菇類下鍋拌炒

  • 加水約800公升,倒入玉米粒
(水量依喜歡的口感再調整)

    加水約800公升,倒入玉米粒 (水量依喜歡的口感再調整)

  • 煮滾後,下白飯

    煮滾後,下白飯

  • 等飯滾至軟化後,小干貝下鍋煮滾至熟

    等飯滾至軟化後,小干貝下鍋煮滾至熟

  • 起鍋前加雞粉約2.5茶匙
(鹹度請自行調整)

    起鍋前加雞粉約2.5茶匙 (鹹度請自行調整)

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