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Teene Lin
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韓式雞蛋糕

韓式雞蛋糕

描述

不用飛韓國,自己做就能吃到韓國雞蛋糕,還可以隨心所欲加入自己喜歡的配料,當點心當早餐等很適合又營養!小孩超愛!

18 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 取一大碗加入牛奶、蛋、糖、香草莢(我是用半莢)(沒有的話可以多放一些糖或是用香草精代替)、融化奶油,打
攪拌均勻

    取一大碗加入牛奶、蛋、糖、香草莢(我是用半莢)(沒有的話可以多放一些糖或是用香草精代替)、融化奶油,打 攪拌均勻

  • 再加入麵粉(要過篩加入)、泡打粉、鹽,拌勻成泥狀備用

    再加入麵粉(要過篩加入)、泡打粉、鹽,拌勻成泥狀備用

  • 把無鹽奶油塗在烤模中(方便脫模),並把麵糊倒入模具裡(倒1/3就好)

    把無鹽奶油塗在烤模中(方便脫模),並把麵糊倒入模具裡(倒1/3就好)

  • 接著加入一整顆的蛋,依個人喜好加入起士片或火腿,最後撒上巴西里

    接著加入一整顆的蛋,依個人喜好加入起士片或火腿,最後撒上巴西里

  • 烤箱預熱,用170度烤20-30分鐘即完成(依家中設備而定)

    烤箱預熱,用170度烤20-30分鐘即完成(依家中設備而定)

小撇步

因為家裡只找到布丁杯,建議可用大一點馬芬杯來裝,我覺得蛋糕體跟蛋的比例會比較好。

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