歐吧~~~韓式雞蛋糕!!『光泉鮮乳』

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韓國小吃"韓式雞蛋糕"在家自己動手做!!!
一點也不難呢~~只要有瑪芬模就能輕鬆完成!!不用再去夜市買歐吧的雞蛋糕了~~家裡就有歐吧啦^^"

材料簡單~~利用100%純天然的光泉鮮乳一起製作麵糊增加了香氣呢^^

光泉鮮乳100%無添加，健康又營養!!

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MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量4人份烹調時間30分鐘

低筋麵粉 100g

光泉鮮乳 100ml

雞蛋 5顆

糖 30g

泡打粉 1小匙

鹽 1小撮

起士片 1片

起士條適量

1將營養滿滿的光泉鮮乳準備好!!麵粉.泡打粉和糖過篩備用~~還有一顆蛋喔:)
2在過篩的麵粉中倒入100ml的光泉鮮乳!!
3接著打入一顆雞蛋~~
4用攪拌棒均勻的混合~~盡量不要讓麵粉結塊了!!!
5在瑪芬模中的其中4個抹上少許的奶油或沙拉油!!接著在每一個模中倒入2大匙的麵糊!!並各自放上1/4起士片~~
6接著在起士片上倒入1大匙的麵糊~~然後打入一顆蛋!! 在蛋上灑上一點點鹽巴!!
7在蛋白的地方鋪上起士條!!!喜歡起士的朋友就鋪多一點>///
8歐吧~~~蓬鬆的韓式雞蛋糕出爐囉:)
9記得吃的時候要拿紙包著不然很燙!!!外皮酥脆的起士一口咬下濃濃的蛋奶香氣立刻撲鼻而來呢!!還有鹹香鹹香的起士~~熱熱的吃更是軟嫩美味呀!!這口感和味道讓我還以為身處在梨大街頭呢:)