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地瓜QQ餅-親子烹飪

地瓜QQ餅-親子烹飪

描述

真材實料的地瓜QQ餅,當早餐或當點心都很受歡迎,健康又美味,做法超簡單還可以當親子烹飪的一堂課。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料圖;真的很簡單~關鍵「地瓜要熱」,剝皮完秤重(算糯米粉重量)再壓泥

    備料圖;真的很簡單~關鍵「地瓜要熱」,剝皮完秤重(算糯米粉重量)再壓泥

  • 趁熱把地瓜壓成泥

    趁熱把地瓜壓成泥

  • 分次倒入秤好的糯米粉

    分次倒入秤好的糯米粉

  • 拌一拌最後發現五抓最方便

    拌一拌最後發現五抓最方便

  • 捏到沒有粉色就可以捏小塊搓圓壓成圓餅

    捏到沒有粉色就可以捏小塊搓圓壓成圓餅

  • 大概這樣,也可以做大一點

    大概這樣,也可以做大一點

  • 換口味囉! 紫心地瓜顏色比芋頭紫,做起來比較漂亮

    換口味囉! 紫心地瓜顏色比芋頭紫,做起來比較漂亮

  • 趁熱壓泥

    趁熱壓泥

  • 拌入粉

    拌入粉

  • 揉成團

    揉成團

  • 壓成餅,擺好,撒一點白芝麻裝飾

    壓成餅,擺好,撒一點白芝麻裝飾

  • 送入烤箱(180度,烤10分鐘),表面可以噴一點油或刷一點奶油,成品更漂亮

    送入烤箱(180度,烤10分鐘),表面可以噴一點油或刷一點奶油,成品更漂亮

  • 翻面再烤10分鐘

    翻面再烤10分鐘

  • 完成✅~~出爐不到10分鐘被小孩們秒殺

    完成✅~~出爐不到10分鐘被小孩們秒殺

小撇步

也可以用大片一點用煎的
操作簡單可以和小孩一起做

1.8 萬 瀏覽
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兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 455 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

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留言

共 1 則
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  • 林柚子
    林柚子

    請問該如何保存及復熱?

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