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Nini亂亂煮
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氣炸鍋-牛肉菇菇

氣炸鍋-牛肉菇菇

描述

迅速備餐,完全不用開火,省去洗鍋子的懶人做法!
鴻禧菇/雪白菇.牛肉都可以在Costco買得到。

8 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將醬油.味霖.米酒以2:1:1的比例製作靈魂醬料。將牛小排剪成小塊,進入靈魂醬汁抓醃。

  • 鴻禧菇雪白菇絲成一根一根

  • 在氣炸鍋底撲鋁箔紙,把牛肉平鋪在底層,上面放菇類,最上面再放一層肉。氣炸180度5分鐘!

  • 打開氣炸鍋,把牛肉出的油跟菇稍微拌一拌,再氣炸180度5分鐘!就可以直接擺盤了

小撇步

撲鋁箔紙是想要流住牛肉的油來沾菇,這樣菇就不用額外加油氣炸!!!
而且鋁箔紙也讓烤網不髒,之後不用再清洗氣炸鍋底!!!

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Nini亂亂煮 3 食譜 9 粉絲

工作裡忙裡偷閒 偶爾下廚 為那些簡便又好吃的食物 留下紀錄

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