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H.Cookie 純素手作廚房
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綠意抹茶杏仁豆酥/vegan純素

綠意抹茶杏仁豆酥/vegan純素

描述

帶有一抹綠意的「綠意抹茶杏仁豆酥」,圓圓外型有著微酥脆口感及淡淡抹茶香氣,除了非常適合閒散日常時品嚐外,也非常適合在節日時節製作與家人一同享用唷!🥰😋

12 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 杏仁豆對切,放至烤箱以200度烤約10分鐘後取出放涼

    杏仁豆對切,放至烤箱以200度烤約10分鐘後取出放涼

  • 奶油放室溫軟化後倒入上白糖、抹茶粉過篩及鹽攪拌成混合奶霜狀

    奶油放室溫軟化後倒入上白糖、抹茶粉過篩及鹽攪拌成混合奶霜狀

  • 低筋麵粉、杏仁粉至奶油中攪拌無粉狀,再混入杏仁豆拌勻

    低筋麵粉、杏仁粉至奶油中攪拌無粉狀,再混入杏仁豆拌勻

  • 用最大號量粉匙或用湯匙挖取塑型成半圓球狀,如不易取出可輕敲湯匙側面即可取出

    用最大號量粉匙或用湯匙挖取塑型成半圓球狀,如不易取出可輕敲湯匙側面即可取出

  • 用叉子壓出紋路

    用叉子壓出紋路

  • 預留間隙排列整齊,放入預熱的烤箱以160度C烤約22-25分鐘,即可取出放涼

    預留間隙排列整齊,放入預熱的烤箱以160度C烤約22-25分鐘,即可取出放涼

小撇步

此份量一次約可製作45-48個

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H.Cookie 純素手作廚房 51 食譜 275 粉絲

「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。

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