杏仁酥

熱愛甜點的女孩沛沛
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描述

本食譜約可做15-18個
youtube:https://youtu.be/ay521tUYd2E
IG:pei_hua712
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食材

20g
40g
1.5g
1個
適量

步驟

  • 奶油室溫軟化 烤箱預熱170度

  • 奶油加糖打發(顏色泛白)
加入蛋黃拌勻

    奶油加糖打發(顏色泛白) 加入蛋黃拌勻

  • 加入麵粉、杏仁粉和泡打粉攪拌成團

    加入麵粉、杏仁粉和泡打粉攪拌成團

  • 分成15g1個 搓圓
放烤盤上稍微壓扁

    分成15g1個 搓圓 放烤盤上稍微壓扁

  • 刷上一層蛋黃(食譜分量外)
最上面灑上一點杏仁片裝飾

    刷上一層蛋黃(食譜分量外) 最上面灑上一點杏仁片裝飾

  • 170度烤15-20分鐘表面成金黃色就完成了

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熱愛甜點的女孩沛沛 155 食譜 1,344 粉絲

不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

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