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美乃滋烤夢幻石斑魚排

美乃滋烤夢幻石斑魚排

描述

夢幻石斑魚排,口感鮮嫩,肉質軟Q,用這樣懶人的料理方式,竟然美味可口!!!實在太建議大家一起動手試試看!

選對好的食材是美味關鍵> https://www.penghufood99.com/products/dream-grouper-whole-fish-steak

3 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 使用餐巾紙將夢幻石斑魚排多餘的水分擦乾淨

  • 將魚排的肉切幾刀(不要斷),方便醃漬

    將魚排的肉切幾刀(不要斷),方便醃漬

  • 製作醬料: ‧低脂美乃滋 1/3小包 ‧醬油2湯匙 ‧糖 2小匙(也可以用蜂蜜) 三者材料攪拌均勻。

  • 醬料均勻抹在魚排上,連同剛剛切開的縫

    醬料均勻抹在魚排上,連同剛剛切開的縫

  • 靜置15分鐘,放入烤箱,使用200度、10分鐘。
(也可以用氣炸鍋)

    靜置15分鐘,放入烤箱,使用200度、10分鐘。 (也可以用氣炸鍋)

  • 完成色香味俱全的夢幻石斑魚排!
可以搭配檸檬與黑胡椒,更添風味歐!

    完成色香味俱全的夢幻石斑魚排! 可以搭配檸檬與黑胡椒,更添風味歐!

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貪食澎澎 20 食譜 16 粉絲

認識澎食: 從澎湖出發,了解島嶼之美,更看見在地農漁民對土地的珍愛之心所造就出食材獨一無二的美味。 澎食深耕生鮮食品產業,知道台灣本島同樣有一群善待土地、用心養殖的漁民們,因此也在近期開發『澎食嚴選』的商品,更嚴格檢視商品,堅持把最好的生鮮,健康美味的送上餐桌。

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