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[零失敗]日式明太子烏龍麵🇯🇵

[零失敗]日式明太子烏龍麵🇯🇵

描述

完成品很有賣相😌

在居酒屋必點的明太子烏龍麵
零失敗日式料理
亦可依自己的喜好加入雞肉、鮭魚等等
是不是超棒的!

-
今日嘗試製作一道明太子烏龍麵,成果令人驚艷🥰

濃郁奶香搭配明太子的與眾不同,達到一種平衡,以麵條為媒介,每一口都滑順彈牙,口感極其細膩,展現出濃厚的海洋風味。

這道料理不僅製作方便,一鍋完成,還能讓人一試成主顧。我熱情推薦給大家,保證會讓你愛不釋口!

26 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料:洗淨

    備料:洗淨

  • 明太子買好後,如隔天料理可以冰冷藏、冷凍需先退冰。要先把外層的膜去掉。

    明太子買好後,如隔天料理可以冰冷藏、冷凍需先退冰。要先把外層的膜去掉。

  • (用炒鍋比較好)奶油加熱、放蒜末炒香、加洋蔥、鴻禧菇,拌炒。

    (用炒鍋比較好)奶油加熱、放末炒香、加洋蔥鴻禧菇,拌炒。

  • 可以適時加入鹽巴、七味粉調味。

    可以適時加入鹽巴、七味粉調味。

  • 加入鮮奶繼續中火加熱⋯⋯

    加入鮮奶繼續中火加熱⋯⋯

  • 加入烏龍麵、明太子1.5條。

    加入烏龍麵、明太子1.5條。

  • 持續拌炒約5~10分鐘,不宜太久。

    持續拌炒約5~10分鐘,不宜太久。

  • 讓明太子、牛奶幾乎附著在麵條上的質地即可。

    讓明太子、牛奶幾乎附著在麵條上的質地即可。

  • 最後擺盤撒上海苔、放上一坨明太子即完成!✨

    最後擺盤撒上海苔、放上一坨明太子即完成!✨

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