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清蒸麻油鱸魚

清蒸麻油鱸魚

描述

有去好市多的話大多都會帶一包無刺的鱸魚
一包裡面差不多有八片鱸魚片
煮湯或是當主菜都很實用
尤其是帶便當的時候不用挑刺
裝便當迅速吃起來也省事
這次本來想煮紅燒
但突然想吃點平常很少見的口味
於是就做了這道麻油味的清蒸鱸魚料理

13 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鱸魚片稍微沖水洗淨,抹上鹽巴放入盤中,切成片,放在鱸魚片上,再撒點白胡椒粉和淋些麻油到鱸魚上

  • 鍋內燒水,燒到水滾冒出蒸氣之後,將鱸魚片那盤放入鍋中蒸煮15分,15分到了之後,用筷子插看看鱸魚片厚度較厚的地方,輕易插過去且不黏筷子,即可起鍋

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