維比料理筆記 159 食譜 722 粉絲 追蹤 清蒸麻油鱸魚 描述 有去好市多的話大多都會帶一包無刺的鱸魚 一包裡面差不多有八片鱸魚片 煮湯或是當主菜都很實用 尤其是帶便當的時候不用挑刺 裝便當迅速吃起來也省事 這次本來想煮紅燒 但突然想吃點平常很少見的口味 於是就做了這道麻油味的清蒸鱸魚料理 #清蒸鱸魚 #麻油料理 #蒸魚 #健康飲食 #中式料理 #家常菜 #蒸鍋料理 #魚料理 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 鱸魚片 1片 麻油雞 些許 薑 1小塊 鹽巴 些許 白胡椒粉 些許 步驟 鱸魚片稍微沖水洗淨,抹上鹽巴放入盤中,薑切成片,放在鱸魚片上,再撒點白胡椒粉和淋些麻油到鱸魚上 鍋內燒水,燒到水滾冒出蒸氣之後,將鱸魚片那盤放入鍋中蒸煮15分,15分到了之後,用筷子插看看鱸魚片厚度較厚的地方,輕易插過去且不黏筷子,即可起鍋 2,785 瀏覽 2024/09/03 發表