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煮食小日子
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小黃瓜涼拌煙燻豆皮

小黃瓜涼拌煙燻豆皮

描述

炎炎夏日,小黃瓜涼拌煙燻豆皮是口感清爽的夏日小菜,小黄瓜具有降暑解渴的作用,烟燻豆皮帶有獨特的風味,富含膳食纖維,營養豐富

15 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.豆皮用冷開水稍加清洗瀝乾,備用
2.小黃瓜洗淨,備用

    1.豆皮用冷開水稍加清洗瀝乾,備用 2.小黃瓜洗淨,備用

  • 小黃瓜切絲加入少許鹽抓拌,備用

    小黃瓜切絲加入少許鹽抓拌,備用

  • 清洗好的煙燻豆包切絲,備用

    清洗好的煙燻豆包切絲,備用

  • 1.將小黃瓜擠出生水和煙燻豆皮放一起
2.將3-6項調味料加入(視個人口味增減調味料的量)把全部食材一起攪拌均勻即可

    1.將小黃瓜擠出生水和煙燻豆皮放一起 2.將3-6項調味料加入(視個人口味增減調味料的量)把全部食材一起攪拌均勻即可

  • 拌好的小黃瓜涼拌煙燻豆包裝入容器或盤子,放入冰箱冰約30分鐘,冰冰涼涼的更好吃喔!

    拌好的小黃瓜涼拌煙燻豆包裝入容器或盤子,放入冰箱冰約30分鐘,冰冰涼涼的更好吃喔!

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愛旅遊,對烹飪、烘焙略有研究,更愛實驗,小技巧、小撇步一起分享

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