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Apia Chen
12 食譜 24 粉絲

青椒肉末

青椒肉末

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將青椒切片備用

    青椒切片備用

  • 絞肉煎香至8分熟

    絞肉煎香至8分熟

  • 加入蒜頭拌炒爆香

    加入頭拌炒爆香

  • 加入青椒拌炒,再加入鰹魚露.鹽繼續拌炒

    加入青椒拌炒,再加入鰹魚露.鹽繼續拌炒

  • 蓋上鍋蓋大約悶2分鐘

小撇步

絞肉先炒至8分熟,增加香味
青椒最後下,保持清脆度

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