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莉娜麻麻的廚房
70 食譜 286 粉絲

青椒炒牛肉

青椒炒牛肉

描述

颱風後的菜價還沒恢復,
平常覺得貴的青椒反而價格比較平穩,
想著爸b喜歡吃,
就把它放進菜籃裡了!
沒想到孩子們也很捧場喔

❤️來臉書追蹤莉娜麻麻
https://reurl.cc/yv6xbE

11 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃肉醬料

步驟

  • 1️⃣蔥切段、薑切碎丁、蒜頭拍碎備用
2️⃣牛肉放入蔥薑蒜辣椒,還有醃肉醬料抓醃靜置十分鐘左右
3️⃣青椒切成適口大小,滾水川燙1分鐘後撈起
4️⃣起一油鍋,放入2️⃣稍作拌炒
5️⃣待牛肉大約八分熟後加入青椒,以一大匙蠔油調味,加入一點點熱水炒至食材全熟後即完成

    1️⃣切段、切碎丁、頭拍碎備用 2️⃣牛肉放入辣椒,還有醃肉醬料抓醃靜置十分鐘左右 3️⃣青椒切成適口大小,滾水川燙1分鐘後撈起 4️⃣起一油鍋,放入2️⃣稍作拌炒 5️⃣待牛肉大約八分熟後加入青椒,以一大匙蠔油調味,加入一點點熱水炒至食材全熟後即完成

小撇步

炒牛肉要注意不要過熟,口感會沒那麼好吃!

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莉娜麻麻的廚房 70 食譜 286 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

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