涼拌蔥花柴魚雞蛋豆腐
描述
好熱的天，能不開火就不開火。
多多利用放進去就能煮熟的電鍋，料理時更輕鬆。
今天自製的雞蛋豆腐就使用電鍋來完成，冰涼後，加上蔥花柴魚就能上桌了。
蒸豆腐時用楓康吳羽保鮮膜包著蒸，雞蛋豆腐熟成時不易受熱過度，更細緻。
- 已參加：火力全關！無火料理大挑戰
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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