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清爽又開胃的涼拌雞絲

Name: 清爽又開胃的涼拌雞絲 by 魔法料理星球
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 烤雞胸肉 1副; 金針菇 一包; 鮮香菇 3-4朵; 洋蔥 半顆; 屏大醬油膏 1大匙; 香油 適量; 巴薩米克醋 適量; 白糖 一小匙; 蒜泥 少許; 白芝麻 少許

描述

最近天氣熱到爆，不只主婦朋友們不想下廚房，大人小朋友也往往沒食慾，即便是回到冷氣房也還是沒什麼胃口，真的是要好好地動動腦來做一些涼拌菜！做一些香辣爽口的涼拌料理來拯救家人的胃口。好X多量販店吃不完的烤雞搭配爽口的菇類，搖身一變成為涼拌雞絲，味道香香微辣，開胃又下飯。除了剛做完新鮮端上桌外，也可以放入冰箱隔餐食用。冰冰涼涼地從冰箱拿出來，配上熱騰騰白飯，下飯又好吃。還可以補充膳食纖維，媽媽超開心！