《蔬菜乳酪雞肉捲》
描述
吃起來算清爽
做起來快速方便
一次做個2～4捲，冰起來
每天拿一卷當早餐
（退冰就可以直接吃）
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
-
9片
-
依喜好
-
依喜好加
-
3片
-
3張
步驟
-
先將墨西哥餅皮， 2面煎微焦，取出放烘培紙上 （變軟，有熱就可以）
-
餅皮都煎好後～ 中間塗上自製乳酪醬， （量的部分依自己喜好塗抹，乳酪醬也可以買外面自己喜歡的就好） （前面有試了用乳酪片，但還是乳酪醬合適）
-
將洗好的生菜平均擺放在乳酪醬上面 （喜歡什麼生菜就用那種，我是用綜合萵苣或者貝比生菜） 如果怕菜味太重的，可以生菜放少點，或選擇自己覺得可以接受的生菜）
-
將烤雞胸肉斜放在在生菜上 （讓每一口都可以吃到肉）
-
將餅皮卷起來， 在橫放烘培紙長邊，用烘培紙卷起來 2側突出的紙也卷起來（如圖），就完成了
小撇步
雞胸肉可以買人家用好的
也可以自己一次烤多塊比起來，
要做隨時可做
