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Sophie Hsieh🍳
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糖醋鮭魚豆腐

糖醋鮭魚豆腐

描述

楓康吳羽保鮮膜,日本原裝進口,經過多重檢驗標準,讓我們用起來很安心~
此道料理酸酸甜甜很開胃,非常適合夏天食用, 豆腐吸收了醬汁與鮭魚的油脂與香氣,也是一道很下飯的料理!

10 說讚

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 鮭魚加入黑胡椒、鹽拌勻,再用楓康吳羽保鮮膜封起來,放冰箱冷藏 15分鐘

    鮭魚加入黑胡椒、鹽拌勻,再用楓康吳羽保鮮膜封起來,放冰箱冷藏 15分鐘

  • 將所有材料放入盤中( 蔥綠除外),加入糖、醋、醬油、米酒拌勻,再放入電鍋中蒸 ,外鍋放 0.75米杯水, 待跳起後灑上蔥綠悶兩分鐘即可

    將所有材料放入盤中( 綠除外),加入糖、醋、醬油、米酒拌勻,再放入電鍋中蒸 ,外鍋放 0.75米杯水, 待跳起後灑上綠悶兩分鐘即可

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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