浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 素炒豆皮白菜 描述 【素炒豆皮白菜】▪️1402 美味大白菜+豆皮…這好像是經典搭配吧 只用素蠔油簡單調味就足夠美味了 影音食譜:https://youtube.com/shorts/m18-wCs8Kno?si=e3R8FUJ8Z0OHuZF3 #素炒豆皮白菜 #蔬食料理 #簡易料理 #鍋具炒菜 #健康飲食 #低卡食材 #快速料理 #營養均衡 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大白菜 200克 乾豆皮 50克 薑絲 20克 素蠔油 2大匙 米酒 2大匙 步驟 食材 ❶乾豆皮泡水軟化,擠乾再切小片 ❷大白菜切小片,再切點薑絲 ❸少許油先炒香薑絲,再放入豆皮炒出香氣 ❹加入素蠔油炒出醬香,再放入白菜稍微翻拌軟化,嗆入米酒或加少許水,利用水氣快速將白菜炒軟即可 3,641 瀏覽 2024/08/07 發表