山今的食譜記錄 53 食譜 165 粉絲 追蹤 珊瑚菇炒蛋 描述 又再當菇農去採菇了 這次是珊瑚菇 老闆說炒蛋好吃! 來一盤家常簡單菜 #珊瑚菇炒蛋 #菇類料理 #家常料理 #簡易料理 #煎蛋料理 #中式料理 #鍋具料理 #素食料理 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 珊瑚菇 1包 蔥 2根 雞蛋 1顆 蠔油 1小匙 白胡椒粉 適量 步驟 備料 珊瑚菇 蔥 蛋(忘記拍) 珊瑚菇不洗 剝成小塊 蔥切段 珊瑚菇不加油 下鍋乾煎至微軟 菇氣出來 補油下鍋 把珊瑚菇推一邊 雞蛋下去 菇跟雞蛋拌炒 加入蔥段 蠔油 白胡椒粉 快炒至微焦 香氣出來 完成 簡易的家常料理 好新鮮好香好好吃 可愛的珊瑚菇 小撇步 *可以放辣椒也好香 2,314 瀏覽 2024/08/06 發表