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劉思羽
41 食譜 97 粉絲

伯爵餅乾

伯爵餅乾
37 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 室溫軟化奶油並加入糖粉攪拌,加入蛋黃、伯爵茶葉一包攪拌均勻,加入低筋麵粉壓拌均勻

    室溫軟化奶油並加入糖粉攪拌,加入蛋黃、伯爵茶葉一包攪拌均勻,加入低筋麵粉壓拌均勻

  • 輕揉成圓柱狀後,用烘焙紙輕壓密實捲好放入冷藏一個小時,切成適當大小片數後,烤箱預熱170度烤15分鐘

    輕揉成圓柱狀後,用烘焙紙輕壓密實捲好放入冷藏一個小時,切成適當大小片數後,烤箱預熱170度烤15分鐘

小撇步

只用蛋黃餅乾會比較酥,放涼後餅乾不酥可以翻面再進烤箱烤一下

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劉思羽 41 食譜 97 粉絲

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