3樣食材-迷你菠蘿煉乳餅乾

ying
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描述

小巧可愛的迷你菠蘿造型餅乾,一口一口嘟嘟好,脆脆的…越吃越唰嘴啦!

食材

步驟

  • 無鹽奶油預先放室溫軟化+煉乳攪拌均勻…加入低筋麵粉

    無鹽奶油預先放室溫軟化+煉乳攪拌均勻…加入低筋麵粉

  • 盡量以按壓方式拌成糰

    盡量以按壓方式拌成糰

  • 直接刮取麵糰…用手會黏較不好操作,亦可放入冰箱冰一下

    直接刮取麵糰…用手會黏較不好操作,亦可放入冰箱冰一下

  • 用手整成小圓狀不要太厚…放上烤盤…先去預熱烤箱160度

    用手整成小圓狀不要太厚…放上烤盤…先去預熱烤箱160度

  • 用抹刀讓菠蘿紋明顯一些…即可送入預熱好的烤箱160度烘烤20分…放涼就ok囉~

    用抹刀讓菠蘿紋明顯一些…即可送入預熱好的烤箱160度烘烤20分…放涼就ok囉~

小撇步

餅乾厚度與烤箱不同均會影響,烘烤時間請自行稍微調整喔!

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留言

共 50 則
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  • 謝宇明
    謝宇明

    越差九二ㄕㄏ二元 委員愛護薏仁😅安安安安安安恩愛恩愛嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯愛恩。

  • 潘淑惠
    潘淑惠

    請問若口味要換成巧克力或抹茶其它的口味,是原本的食譜材料不變,再多加巧克力粉或抹茶粉8-10g嗎?

  • 超喜歡那種餅乾的,現在不用買,可以自己做了!

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