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浦維老師的料理廚房
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無油水炒蔥花蛋

無油水炒蔥花蛋

描述

【無油水炒蔥花蛋】▪️1398
健康無油水炒蛋⋯⋯雖然不及油炒的香氣
但是也是吃的到蛋蔥香及軟嫩,還能有滿滿健康
影音食譜:https://youtube.com/shorts/R_fUw1Nq_a4?si=rhhr1DShw55Sg_9x

6 說讚

食材

步驟

  • ❶雞蛋+鹽、胡椒粉,拌勻打散
❷切一把蔥花拌入蛋液中
❸炒鍋加入與雞蛋量相同比例的水煮沸(1顆蛋:約50毫升水)
❹水沸後,倒入蛋液,先不翻拌,待雞蛋凝固,再輕拌炒至水分收乾即可

    ❶雞蛋+鹽、胡椒粉,拌勻打散 ❷切一把花拌入蛋液中 ❸炒鍋加入與雞蛋量相同比例的水煮沸(1顆蛋:約50毫升水) ❹水沸後,倒入蛋液,先不翻拌,待雞蛋凝固,再輕拌炒至水分收乾即可

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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