浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 無油水炒蔥花蛋 描述 【無油水炒蔥花蛋】▪️1398 健康無油水炒蛋⋯⋯雖然不及油炒的香氣 但是也是吃的到蛋蔥香及軟嫩,還能有滿滿健康 影音食譜:https://youtube.com/shorts/R_fUw1Nq_a4?si=rhhr1DShw55Sg_9x #無油 #水炒 #蔥花蛋 #簡易 #健康 #中式 #電磁爐 #鐵鍋 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 4顆 蔥花 100克 鹽巴 2小匙 胡椒粉 1小匙 水 1碗 步驟 ❶雞蛋+鹽、胡椒粉,拌勻打散 ❷切一把蔥花拌入蛋液中 ❸炒鍋加入與雞蛋量相同比例的水煮沸(1顆蛋:約50毫升水) ❹水沸後,倒入蛋液,先不翻拌,待雞蛋凝固,再輕拌炒至水分收乾即可 1,141 瀏覽 2024/07/30 發表