yipin 15 食譜 48 粉絲 追蹤 清蒸鯛魚片 #清蒸鯛魚片 #蒸魚 #鯛魚 #健康飲食 #海鮮料理 #中式料理 #蒸盤 #簡易料理 79 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 鯛魚片 1片 蔥 1支 薑 2片 九層塔 1小把 蒜頭 1瓣 調味 鹽巴 1匙 米酒 1匙 白胡椒粉 1小匙 醬油 1小匙 樹子 1大匙 步驟 備菜 1鯛魚洗淨後用餐巾紙吸乾加入一點米酒、白胡椒粉醃 2蒜切片、薑切絲、蔥切絲、九層塔洗淨(可不放看個人喜好) 外鍋加水放置蒸籠或電鍋,原醃製鯛魚米酒到除加入鹽巴、醬油、樹子、薑絲、蒜片蓋鍋蓋蒸煮約6分 魚肉熟透加入蔥絲跟九層塔即可上桌 1 萬 瀏覽 2024/07/25 發表