百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
蘋果大學
蘋果大學
53 食譜 103 粉絲

青森蘋果炸醬麵～使用整顆蘋果的簡單食譜～

青森蘋果炸醬麵～使用整顆蘋果的簡單食譜～

描述

麻辣中、可感受到蘋果的香甜、孩子吃起來更加順口。
麵條冷熱皆宜。

3 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料
看全部食材 

步驟

  • 蔥和香菇均切碎、小黃瓜切薄片待用。蘋果皮用模具切出可愛的形狀、泡鹽水以防變色。

    蔥和香菇均切碎、小黃瓜切薄片待用。蘋果皮用模具切出可愛的形狀、泡鹽水以防變色。

  • 蘋果皮磨成泥、蘋果肉切碎、加檸檬汁拌在一起備用。

    蘋果皮磨成泥、蘋果肉切碎、加檸檬汁拌在一起備用。

  • 將醬油、砂糖、甜醬油、豆瓣醬和水拌在一起、製成綜合調味料。

    將醬油、砂糖、甜醬油、豆瓣醬和水拌在一起、製成綜合調味料。

  • 芝麻油和薑入鍋、開中火加熱。炒香後加蔥，蔥也香了再加入豬絞肉。

    芝麻油和薑入鍋、開中火加熱。炒香後加蔥，蔥也香了再加入豬絞肉。

  • 待豬絞肉變色並煮熟、香菇和蘋果入鍋、邊攪拌邊用小火燉煮。(*燉煮至肉汁和蘋果的水份適當蒸發)

    待豬絞肉變色並煮熟、香菇和蘋果入鍋、邊攪拌邊用小火燉煮。(*燉煮至肉汁和蘋果的水份適當蒸發)

  • 加入步驟3的調味料，繼續小火燉煮。等收水入味後、再加入勾芡用的太白粉加水攪拌均勻、使其變稠。

    加入步驟3的調味料，繼續小火燉煮。等收水入味後、再加入勾芡用的太白粉加水攪拌均勻、使其變稠。

  • 用大鍋煮熟中式麵條、瀝乾後淋上香油(芝麻油)、裝盤、撒上肉醬，再裝飾上切好的黃瓜和蘋果皮、即大功告成囉！

    用大鍋煮熟中式麵條、瀝乾後淋上香油(芝麻油)、裝盤、撒上肉醬，再裝飾上切好的黃瓜和蘋果皮、即大功告成囉！

小撇步

・蘋果皮養份高、磨成泥狀更加順口。
・肉醬一定要燉煮至收汁、整體味道濃縮更加美味。
・如果肉醬有剩、不妨試試塗吐司加美乃滋、美味爆表喔！

切一切炒一炒、稍微燉煮一下即成的美味健身佳餚！
https://www.ringodaigaku.com/taiwanese/eat/recipe_new/196.html

1,665 瀏覽
avatar
蘋果大學 53 食譜 103 粉絲

志立於將青森蘋果的美味傳達給台灣朋友們！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 三杯雞 雞湯 馬鈴薯燉肉 炒飯 香菇雞湯 馬鈴薯 湯 低脂高蛋白 滷肉 杏鮑菇 高麗菜 台式泡菜 娃娃菜 酸辣湯 雞肉 餅乾 菠菜 金針菇 瓜仔肉 鮭魚 番茄炒蛋 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 粽子 雞蛋豆腐 番茄 茄子 打拋豬 南瓜 高麗菜飯 小黃瓜 蒸蛋 炒麵 雞胸肉 地瓜 麻婆豆腐 四季豆 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 排骨 糖葫蘆 早餐 湯麵 櫛瓜 花椰菜 義大利麵 豆腐 家常菜 竹筍