Apia Chen 12 食譜 22 粉絲 追蹤 麻油薑燒雞 #麻油薑燒雞 #烤雞肉 #烤雞腿 #燒烤料理 #麻油料理 #薑汁料理 #烤箱食譜 #家常料理 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 麻油沙拉油 2大匙 老薑切片 6 雞肉塊 1/2隻 醬油露 1/2杯 米酒水 1杯 砂糖冰糖 1/2杯 水 2杯 步驟 冷鍋+麻油1大匙+沙拉油1大匙+老薑 加熱煸炒 加入雞肉塊煸炒至雞肉呈金黃色 加入醬油.米酒.砂糖拌炒均勻後加2杯水蓋上鍋蓋燜煮 10分鐘後打開鍋蓋翻炒後繼續燜煮至熟透 小撇步 雞塊先把血水燙出來, 1,543 瀏覽 2024/07/24 發表