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黑啤酒燒雞

黑啤酒燒雞

描述

啤酒入菜,不止可以讓肉更軟嫩,煨煮後留下甜味
和啤酒的香氣,讓料理更加分,今天跟大家分享黑啤酒燒雞,跟三杯雞一樣好吃喔
影音食譜:https://youtube.com/shorts/PJjP4P-YW3I
#全聯食材

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食材

步驟

  • 黑啤酒、土雞肉

    黑啤酒、土雞肉

  • ❶雞肉用醬油、米酒、黑胡椒醃漬20分鐘
❷少許油將雞肉煸炒至焦香,再放入薑蒜辣椒炒香

    ❶雞肉用醬油、米酒、黑胡椒醃漬20分鐘 ❷少許油將雞肉煸炒至焦香,再放入辣椒炒香

  • ❸倒入醃漬的醬汁,再倒入啤酒淹過食材,中火煨煮
❹煮至收汁,拌入蔥段即可

    ❸倒入醃漬的醬汁,再倒入啤酒淹過食材,中火煨煮 ❹煮至收汁,拌入段即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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