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梁小琬

24 食譜 204 粉絲

糖醋雞丁（把握1:1:1完美比例）

糖醋雞丁（把握1:1:1完美比例）

描述

因為小孩不愛洋蔥也不愛甜椒，媽媽不愛鳳梨，所以我們家的糖醋雞丁是乾爽型，且只有雞丁only，但是很好吃喔

782 說讚 14 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

雞胸肉

1/2份
糖

3大匙
白醋

3大匙
番茄醬

3大匙
地瓜粉

適量

步驟

雞丁用醬油先醃20分鐘。糖醋醬我是用1:1:1
雞丁沾地瓜粉
雞丁先煎熟，瀝乾油後，熱鍋倒入糖醋醬，糖溶解後就把雞丁最愛倒回去快速攪拌
成品是乾爽的糖醋雞丁（因為我們家不喜歡吃燴的那種湯湯水水口感的）

小撇步

最後一個步驟動作要快，不然雞丁因為表面有地瓜粉沾鍋，在鍋裡炒太久會變得黏糊糊的。

5.3 萬瀏覽

2022/07/14 發表

梁小琬 24 食譜 204 粉絲

喜歡研究料理、烘焙，越忙越累越愛煮（有強迫症😆），想用好吃的料理帶給家人開心與溫暖。認真紀錄#小琬晚餐，是生活的動力（雖然煮菜真的好累，為天下的媽媽加油）

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有 14 個一起做

糖醋雞丁（把握1:1:1完美比例）：劉悅悅一起做

劉悅悅
很好吃！謝謝分享！

糖醋雞丁（把握1:1:1完美比例）：喵喵一起做

喵喵
調味剛好，而且簡單好上手，讚

糖醋雞丁（把握1:1:1完美比例）：梁妤甄一起做

梁妤甄
感謝分享～沒有加白醋也超好吃

糖醋雞丁（把握1:1:1完美比例）：cindy 一起做

cindy
多放了豆腐與洋蔥，味道很棒～謝謝食譜分享！

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

巧巧咘咘小廚房
看起來超好吃的
3 years ago
廚房裡的精神治療
謝謝食譜簡單又快速🐷好吃
3 years ago
作者梁小琬
謝謝你的喜歡
3 years ago

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