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好勁道 Q滑帶勁
13 食譜 530 粉絲

小蝦醬乾拌麵

小蝦醬乾拌麵

描述

好勁道「寬版大麵」口感格外厚實Q彈有嚼勁,非常適合搭配「濃口」的調味。看MASA老師如何結合海味及辣味的濃郁風味,創作這拳拳到位的男子漢風格料理,體驗來自海洋的野放滋味!

45 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將鴻禧菇、洋蔥切丁,蔥的綠色部位切絲

    鴻禧菇洋蔥切丁,的綠色部位切絲

  • 平底鍋中放油以中火熱鍋,加入洋蔥、鴻禧菇並炒至半透明

    平底鍋中放油以中火熱鍋,加入洋蔥鴻禧菇並炒至半透明

  • 加入豬絞肉炒至變色,再加入調味料後預備

    加入豬絞肉炒至變色,再加入調味料後預備

  • 另取一鍋滾水,放入好勁道寬版大麵(煮 5-7 分鐘,依個人喜好口感調整烹調時間)

    另取一鍋滾水,放入好勁道寬版大麵(煮 5-7 分鐘,依個人喜好口感調整烹調時間)

  • 將煮好的麵條與蝦米辣椒醬均勻攪拌並盛盤,再將步驟 3 的炒料放於麵條上,最後以蔥絲點綴

    將煮好的麵條與蝦米辣椒醬均勻攪拌並盛盤,再將步驟 3 的炒料放於麵條上,最後以絲點綴

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好勁道 Q滑帶勁 13 食譜 530 粉絲

好勁道用心,成就餐桌上每一碗美味的麵食料理。 精選澳洲黃金小麥製成、採用日式杉木室乾燥熟成工法,打造麵條Q滑帶勁的美味;全系列產品更獲國際A.A. Clean Label驗證最高等級,保證100%無人工添加物,讓全家人都能安心享用。

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