豪華乾拌麵
描述
我本身喜歡做美味料理給家人吃
但又不想花太多時間
所以做的料理
大都以簡單方便為最高原則
今天以人生現實麵為基底
加上幾樣配菜
要做成一道豪華乾拌麵給家人吃
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備食材
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青江菜、黃椒、紅椒洗淨切塊。
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蝦子取出沙腸後洗淨加入鹽、米酒、白胡椒醃10分鐘。
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準備半鍋水加熱至水滾。
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放入青江菜、黃椒、紅椒燙熟起鍋備用。
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油鍋中煎荷包蛋起鍋備用。
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油鍋中煎熟蝦子後起鍋備用。
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再準備半鍋水加熱至水滾。
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加入人生現實麵煮４分鐘起鍋。
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將麻辣醬包加入麵條中攪拌均勻。
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攪拌均勻後加入煮熟的所有青菜、蝦子、蛋。
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擺盤完成，即可食用。
小撇步
蝦子要取出沙腸後洗淨
務必加入鹽、米酒、白胡椒醃至少10分鐘
這樣煮熟後吃起來風味絶佳
