豪華乾拌麵

小資媽 艾莉
6 食譜 20 粉絲

描述

我本身喜歡做美味料理給家人吃
但又不想花太多時間
所以做的料理
大都以簡單方便為最高原則
今天以人生現實麵為基底
加上幾樣配菜
要做成一道豪華乾拌麵給家人吃

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

9隻
1份
3顆
調味料
適量
適量
適量

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 青江菜、黃椒、紅椒洗淨切塊。

    青江菜、黃椒、紅椒洗淨切塊。

  • 蝦子取出沙腸後洗淨加入鹽、米酒、白胡椒醃10分鐘。

    蝦子取出沙腸後洗淨加入鹽、米酒、白胡椒醃10分鐘。

  • 準備半鍋水加熱至水滾。

    準備半鍋水加熱至水滾。

  • 放入青江菜、黃椒、紅椒燙熟起鍋備用。

    放入青江菜、黃椒、紅椒燙熟起鍋備用。

  • 油鍋中煎荷包蛋起鍋備用。

    油鍋中煎荷包蛋起鍋備用。

  • 油鍋中煎熟蝦子後起鍋備用。

    油鍋中煎熟蝦子後起鍋備用。

  • 再準備半鍋水加熱至水滾。

    再準備半鍋水加熱至水滾。

  • 加入人生現實麵煮4分鐘起鍋。

    加入人生現實麵煮4分鐘起鍋。

  • 將麻辣醬包加入麵條中攪拌均勻。

    將麻辣醬包加入麵條中攪拌均勻。

  • 攪拌均勻後加入煮熟的所有青菜、蝦子、蛋。

    攪拌均勻後加入煮熟的所有青菜、蝦子、蛋。

  • 擺盤完成,即可食用。

    擺盤完成,即可食用。

小撇步

蝦子要取出沙腸後洗淨
務必加入鹽、米酒、白胡椒醃至少10分鐘
這樣煮熟後吃起來風味絶佳

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小資媽 艾莉 6 食譜 20 粉絲

我是喜歡吃美食也愛做料理的艾莉 希望我提供的家庭料理食譜 可以為你的餐桌增加美味的回憶 部落格 https://reurl.cc/MvGd3v 粉專 https://reurl.cc/8GOnD7

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