百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
慶豐廚房
15 食譜 18 粉絲

金沙芋角貢丸 創意料理

金沙芋角貢丸 創意料理

描述

愛吃芋頭的舉手!
有人喜歡芋頭配鹹蛋黃的料理嗎🤩

今天分享一道創意料理【金沙芋角貢丸】給各位,只要準備幾樣食材,不須額外再加鹽巴,簡單拌炒一下就可以上桌囉!

料理影片:
https://www.youtube.com/watch?v=-UipzBhuaNE

2 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 將芋角貢丸放置常溫,退冰至微軟後切對半,熱鍋熱油,加入芋角貢丸中小火拌炒約2分鐘上色,炒好後盛起先放入盤中備用。

    將芋角貢丸放置常溫,退冰至微軟後切對半,熱鍋熱油,加入芋角貢丸中小火拌炒約2分鐘上色,炒好後盛起先放入盤中備用。

  • 加入些許食用油、再熱油一下,加入鹹蛋黃及蒜頭小火翻炒到出沙。

    加入些許食用油、再熱油一下,加入鹹蛋黃及頭小火翻炒到出沙。

  • 加入炒過的芋角貢丸,再加入鹹蛋白繼續翻炒,

    加入炒過的芋角貢丸,再加入鹹蛋白繼續翻炒,

  • 最後加入蔥花再炒幾下。

    最後加入花再炒幾下。

  • 盛入盤中,就可以上桌了。

    盛入盤中,就可以上桌了。

小撇步

1. 此次製作的是少油的版本,如果喜歡金沙醬較濕潤的,可以多加一點油去炒。
2. 芋角貢丸本身已有調味,加上鹹蛋的鹹味已足夠,不須額外再放鹽巴。

1,499 瀏覽
avatar
慶豐廚房 15 食譜 18 粉絲

慶豐食品廠成立逾30年,主要產品有丸類與火鍋料食品,我們秉持「誠信」的經營理念,產品絕不含硼砂、漂白劑等化學添加物,除了原物料檢驗,更定期至第三方公證單位檢驗,追求食品的最高品質。 提供『衛生』、『安全』、『健康』、『美味』的貢丸產品是慶豐食品廠的責任,建立優良品牌更是慶豐食品所追求的目標。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 馬鈴薯 早餐 金針菇 高麗菜 白菜滷 南瓜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 三杯雞 玉米濃湯 雞胸肉 雞肉 櫛瓜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 排骨 糖醋排骨 娃娃菜 四季豆 瓜仔肉 竹筍 湯麵 豆腐 蕃茄燉牛肉 雞湯 炒麵 菠菜 滷肉 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 炒飯 家常菜 義大利麵 花椰菜 台式泡菜 打拋豬 酸辣湯 蒸蛋 茄子 粽子 番茄 地瓜 糖葫蘆 餅乾 高麗菜飯 杏鮑菇 小黃瓜