kelly 6 食譜 16 粉絲 追蹤 紅燒獅子頭 肉丸子 描述 絞肉肥瘦比例3:7 #紅燒獅子頭 #肉丸子 #滷肉料理 #中式料理 #煮食器具 #豬肉料理 #家常料理 #湯煮料理 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 45 分鐘 食材 豬絞肉 500元 瓜仔肉 60元 雞蛋 2顆 調味 醬油 5大匙 米酒 2大匙 冰糖 2大匙 步驟 先將鍋裝八分滿水加點醬油開火 將絞肉、瓜仔、雞蛋攪拌均勻等水滾後轉小火,捏小顆慢慢放入水中。 放完加醬油、米酒、冰糖轉中火。 等滾後再轉小火煮半小時,再試吃看看。可自行再加調味料。 4,459 瀏覽 2024/07/13 發表