bonita💖juju 131 食譜 637 粉絲 追蹤 松露蘑菇滑蛋 描述 五星主廚的料理,自己也可以輕鬆做 #松露蘑菇滑蛋 #蘑菇料理 #滑蛋料理 #松露風味 #家常料理 #鍋子料理 #簡易烹調 #中式料理 25 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋 3顆 鹽 2小匙 黑胡椒粒 1小匙 松露醬 2茶匙 蔥 1根 蒜頭 2瓣 蘑菇 100克 步驟 蘑菇洗淨切片 打3顆蛋,加入鹽1小匙,黑胡椒1小匙,松露醬1小匙,蔥花打散 倒入橄欖油熱鍋,放入切碎的蒜瓣爆香 放入蘑菇拌炒 蘑菇炒到出水變色,倒入蛋液,轉小火 邊緣有熟就往內推,慢慢推,推到這個熟度就差不多了 (再熟就變炒蛋了) 盛盤後,放ㄧ茶匙的松露醬在滑蛋上,撒點黑胡椒即完成✅ 小撇步 如果不會推蛋,可以去IG看,有影片喔 3,839 瀏覽 2024/07/12 發表