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bonita💖juju
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松露蘑菇滑蛋

松露蘑菇滑蛋

描述

五星主廚的料理,自己也可以輕鬆做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蘑菇洗淨切片

    蘑菇洗淨切片

  • 打3顆蛋,加入鹽1小匙,黑胡椒1小匙,松露醬1小匙,蔥花打散

    打3顆蛋,加入鹽1小匙,黑胡椒1小匙,松露醬1小匙,花打散

  • 倒入橄欖油熱鍋,放入切碎的蒜瓣爆香

    倒入橄欖油熱鍋,放入切碎的瓣爆香

  • 放入蘑菇拌炒

    放入蘑菇拌炒

  • 蘑菇炒到出水變色,倒入蛋液,轉小火

    蘑菇炒到出水變色,倒入蛋液,轉小火

  • 邊緣有熟就往內推,慢慢推,推到這個熟度就差不多了 (再熟就變炒蛋了)

    邊緣有熟就往內推,慢慢推,推到這個熟度就差不多了 (再熟就變炒蛋了)

  • 盛盤後,放ㄧ茶匙的松露醬在滑蛋上,撒點黑胡椒即完成✅

    盛盤後,放ㄧ茶匙的松露醬在滑蛋上,撒點黑胡椒即完成✅

小撇步

如果不會推蛋,可以去IG看,有影片喔

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bonita💖juju 131 食譜 648 粉絲

分享簡單又美味的佛系增肌減脂料理💖 增肥增脂的都是煮給小孩吃的😆

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