小玲-糖漬李子(梅子粉口味)


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好友自家種的李子..自稱無農藥.
所以一定是很優的.

食材
李子(紅色)
3斤
塩-(去苦澀用)
3-5大匙
水(煮過的冷開水-沖洗用)
2000CC
二砂糖
300g
梅子粉
三大匙
  • 1
    清洗李子晾乾.
  • 2
    加入塩靜置1小時出澀水,用冷開水清洗晾乾.李子果劃十字刀好入味.
  • 3
    放入玻璃瓶中加入糖拌勻.至糖溶解後放入冰箱冷藏.
  • 4
    加入梅子粉..那滋味是~酸甘甜~ 光想就流口水了>
2013/05/17 發表 4,341 瀏覽
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