小玲-糖漬李子(梅子粉口味)
食材
李子(紅色)
3斤
塩-(去苦澀用)
3-5大匙
水(煮過的冷開水-沖洗用)
2000CC
二砂糖
300g
梅子粉
三大匙
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1清洗李子晾乾. -
2加入塩靜置1小時出澀水,用冷開水清洗晾乾.李子果劃十字刀好入味.
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3放入玻璃瓶中加入糖拌勻.至糖溶解後放入冰箱冷藏.
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4加入梅子粉..那滋味是~酸甘甜~ 光想就流口水了>
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