黑芝麻饅頭
描述
每天都會為家人準備早餐，今天要分享的是製作黑芝麻饅頭，黑芝麻富含豐富的鈣質，是很適合當早餐的主食。之前磨麵糰磨好厚放在電鍋或是平底鍋或是烤箱發酵的時候，常常會水分流失，但使用了楓康吳羽保鮮膜後不僅能鎖住水分也能讓麵糰保鮮，它有特殊弧形妙妙紙刀，不僅好切，材質又環保，使用方法為拇指從中間壓住並旋轉，即可切斷，它也有PVDC靜電膜、防脫擋板設計，防止保鮮膜回捲、脫落，這對很注重清潔乾淨的我是一大福音。
- 已參加：火力全關！無火料理大挑戰
份量
10
人份
時間
120
分鐘
步驟
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將所有材料除了楓康吳羽保鮮膜之外全部揉成團
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揉至表面光滑後用楓康吳羽保鮮膜蓋住，再用橡皮筋捆住
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放進電鍋等待發酵至兩倍大後取出
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用擀麵棍擀平
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捲起成細長條狀
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切成家人可以入口的大小型狀
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放進電鍋或平底鍋蓋鍋發酵至兩倍大後，蒸一杯水
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開鍋後就是美味的黑芝麻饅頭了！
小撇步
楓康吳羽保鮮膜是可以鎖住麵團在發酵時的水分，在這天氣炎熱的夏天，不放電鍋或烤箱發酵，只要包注意一層楓康吳羽保鮮膜，放在室溫下就會發酵至兩倍大唷，大家可以嘗試看看唷!!
