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姆士流
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泡菜雞排洋風定食

泡菜雞排洋風定食

描述

用亞洲的元素跟西式料理做結合
有點熟悉又有點小陌生,但是絕對好吃
大家試試看吧!
完整版影音食譜:https://jsauce.tw/zSeFe
姆士流官網 → https://www.jamestaste.com/

10 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋放入雞腿,煸出雞油,雞皮煎至焦脆後翻面煎香,煎至八分熟後加入鹽巴、黑胡椒調味,起鍋備用

    熱鍋放入雞腿,煸出雞油,雞皮煎至焦脆後翻面煎香,煎至八分熟後加入鹽巴、黑胡椒調味,起鍋備用

  • 蘑菇切片,洋蔥切丁,泡菜擠乾切小塊,巴西里切碎備用

    蘑菇切片,洋蔥切丁,泡菜擠乾切小塊,巴西里切碎備用

  • 原鍋下洋蔥、大蒜、蘑菇加入適量橄欖油炒香

    原鍋下洋蔥、大蘑菇加入適量橄欖油炒香

  • 放入泡菜拌炒,倒入水煨煮,加入雞腿排,蓋上鍋蓋、轉小火煨煮

    放入泡菜拌炒,倒入水煨煮,加入雞腿排,蓋上鍋蓋、轉小火煨煮

  • 倒入泡菜汁、鮮奶油,雞腿排熟後取出切條,轉大火收汁,撒上巴西里碎,待收汁差不多後盛盤即完成!

    倒入泡菜汁、鮮奶油,雞腿排熟後取出切條,轉大火收汁,撒上巴西里碎,待收汁差不多後盛盤即完成!

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「姆士流」以簡單快速打造美味好味道為核心,不管是大家庭還是小套房一個人住,都能夠透過姆士流的食譜,省時快速又簡單的做出美味滿點的料理。 我們致力於使用食材的原始滋味堆砌口感層次,讓料理簡單卻不單調,為每一個美食愛好者打造更多美好的料理體驗。

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