蕃茄圈圈細扁麵
蕃茄圈圈細扁麵
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大量蕃茄與絞肉，加了適量蕃茄糊增添風味，
煮了一鍋的肉醬，分裝好保存，隨時都可以上桌唷!
晚餐時，寶貝說 : 哇!好好吃的圈圈麵喔!我最愛吃了，做娘的聽了，真是快飛上天!
食材
蕃茄
6顆
絞肉
600g
洋蔥
1顆
大蒜
5-6顆
紅蘿蔔
半條
蕃茄糊
3大匙
鹽
適量
糖
2大匙
中卷
一尾
義大利綜合香料
1大匙
黑胡椒
適量
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1洋蔥.蕃茄與紅蘿蔔.切丁。大蒜切末備用
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2絞肉炒至變色加入洋蔥.大蒜爆香
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3加入蕃茄與蕃茄糊及紅蘿蔔拌炒
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4再加入鹽.糖.香料.黑胡椒，炒出香味後，加入水，稍微淹過料就行了
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5滾後關小火煮約一小時就完成了，放涼後就分裝 -
6稍一鍋水加入鹽，水滾放入細扁麵，煮約6.7分熟食撈起。中卷.洋蔥切好爆香加入蕃茄肉醬.中卷，加入細扁麵煮至肉醬入味熟透即可。
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