蕃茄圈圈細扁麵

收藏 38 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

大量蕃茄與絞肉,加了適量蕃茄糊增添風味,
煮了一鍋的肉醬,分裝好保存,隨時都可以上桌唷!
晚餐時,寶貝說 : 哇!好好吃的圈圈麵喔!我最愛吃了,做娘的聽了,真是快飛上天!

食材
蕃茄
6顆
絞肉
600g
洋蔥
1顆
大蒜
5-6顆
紅蘿蔔
半條
蕃茄糊
3大匙
適量
2大匙
中卷
一尾
義大利綜合香料
1大匙
黑胡椒
適量
  • 1
    洋蔥.蕃茄與紅蘿蔔.切丁。大蒜切末備用
  • 2
    絞肉炒至變色加入洋蔥.大蒜爆香
  • 3
    加入蕃茄與蕃茄糊及紅蘿蔔拌炒
  • 4
    再加入鹽.糖.香料.黑胡椒,炒出香味後,加入水,稍微淹過料就行了
  • 5
    滾後關小火煮約一小時就完成了,放涼後就分裝
  • 6
    稍一鍋水加入鹽,水滾放入細扁麵,煮約6.7分熟食撈起。中卷.洋蔥切好爆香加入蕃茄肉醬.中卷,加入細扁麵煮至肉醬入味熟透即可。
  • 7
贊助
2013/05/16 發表 1,997 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣