蕃茄圈圈細扁麵


sabrina
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大量蕃茄與絞肉,加了適量蕃茄糊增添風味,
煮了一鍋的肉醬,分裝好保存,隨時都可以上桌唷!
晚餐時,寶貝說 : 哇!好好吃的圈圈麵喔!我最愛吃了,做娘的聽了,真是快飛上天!

食材
6顆
600g
1顆
5-6顆
半條
3大匙
適量
2大匙
一尾
適量
  • 1
    洋蔥.蕃茄與紅蘿蔔.切丁。大蒜切末備用
  • 2
    絞肉炒至變色加入洋蔥.大蒜爆香
  • 3
    加入蕃茄與蕃茄糊及紅蘿蔔拌炒
  • 4
    再加入鹽.糖.香料.黑胡椒,炒出香味後,加入水,稍微淹過料就行了
  • 5
    滾後關小火煮約一小時就完成了,放涼後就分裝
  • 6
    稍一鍋水加入鹽,水滾放入細扁麵,煮約6.7分熟食撈起。中卷.洋蔥切好爆香加入蕃茄肉醬.中卷,加入細扁麵煮至肉醬入味熟透即可。
  • 7
2013/05/16 發表 2,008 瀏覽
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